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友人からお歳暮として送ってもらった玄米20ｋｇ。
最初は健康にも良いと、玄米をそのまま炊飯して食べていたのだが、せっかくの魚沼産コシヒカリである、精米して食べたくなった。
近くに、無人の精米所がいくつかあって、そこで精米することが出来た。
昨年は、ついに精米機を購入した。米を炊くたびに精米するので、よりおいしいように感じられる。
贈り物のコメが終わると、スーパーで売っている玄米を購入して精米しているのである。
割高になっているかも知れない、などとは思うのだが、当面はこれで行くことにしている。

ところが、である。米ぬかが意外な量で貯まってしまい、その対策を立てねばならなくなった。
当初は、糠漬けの元にするか、そうじに使うか、肥料にするか、などと考えているうちに、どんどん袋が一杯になるほど貯まり続ける。
いろいろと調べたところ、大量に使う方法として「ぼかし肥」がよさそうなのだ。
もう少し詳しく調べて、野菜の肥料に使おうかと考えているが、いかに。